吃火锅和麻辣烫的时候，有一种食物几乎所有人都会选择，就是这种结像粉条的魔芋粉丝 。吃起来爽滑爽口，嚼起来比粉丝还香！它是一种对人体健康非常有益的植物——魔芋精粉 。今天，我将向你介绍这种神奇的植物 。
魔芋粉丝
魔芋不是芋头
魔芋根茎
魔芋(拉丁名) ， 中国古名魔芋[居(三音)若(四音)]，是天南星科草本植物，在中国广泛分布 。(来自百度百科)
魔芋又称芋头、磨芋 。和芋头一样，是根制品 。有人会把它和芋头混淆 。其实他们真的不一样 。魔芋长得有点像菱角，但是菱角长在水田里 。
荸荠
生魔芋有毒 ， 切不可生食
魔芋是一种对人体有益的碱性食品 ， 对人的健康非常有益，因此风靡全球 。但魔芋全草有毒，尤其是块茎毒性最大，绝对不能直接食用，必须通过研磨、蒸煮、漂洗等方式解毒 。所以我们看到的魔芋食品，比如魔芋豆腐 ， 魔芋粉条 ， 都是加工品 。
魔芋种类繁多，我国是原产地之一
据悉，全世界共有260多个魔芋品种，其中中国有记录的有19个，其中中国特有的有8个 。
魔芋营养价值丰富，被称为“神奇食品” ， “魔力食品”
魔芋的营养价值
魔芋食品味道鲜美，令人愉快 。同时，由于它含有大量的甘露糖苷、维生素、植物纤维和一定量的粘蛋白，具有低热量、低脂肪、高纤维素的特点 ， 具有奇特的保健和医疗作用，所以有“不想胖就吃魔芋；想瘦，就吃魔芋；想有个好胃，还是要吃魔芋 。难怪它现在是一种风靡全球的健康食品，尤其是糖尿病患者和肥胖患者的理想食品 。
好吃的魔芋食品都有啥？
我什么都不说，直接上图 。有木有口水？哈哈~请原谅我不友善的微笑 。
魔芋豆腐
魔芋冷串
马拉·郭襄
魔芋好吃又有营养 。可惜你是个厨白懒癌患者，只能看着眼馋！那么有什么方法可以在一分钟内吃到好吃的魔芋粉呢？
最近刚尝了良品店的重庆酸辣粉 ， 方便魔芋粉丝 。味道浓，辣 ， 好吃 。关键是制作工艺太简单了 。
你唯一需要做的，就是轻轻动动手指，拆开包装 ， 倒出魔芋粉，倒入调料包、菜包、酱包，煮一锅开水 。如果你太懒 ， 也可以直接买一瓶矿泉水 。
然后做两个动作:
第一步:将魔芋粉放入碗中，倒入开水或矿泉水，(记得插入你送的方便筷)
第二步:将所有材料放入碗中 ， 搅拌均匀 。
3秒搞定，麻辣鲜香 。你贪婪吗？(煎蛋是我自己做的 。很抱歉把它们送人了 。)
不要狼吞虎咽 。做一个淑女和绅士 。慢慢吃，你会发现惊喜 。
好了，不说了，我要下单了 ， 再买一盒吃！良品铺子
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