生姜可以放冰箱冷藏 。不过须要提前先将生姜处置一下,因为生姜表面含有的水分太多,直接放进冰箱保留容易产生变质 。须要将生姜放在阳光下晾晒,将水分晒干后用保鲜膜或保鲜袋包裹起来,在放进冰箱冷藏 , 这样可以延伸它的保质期 。
生姜保留的办法
文章插图
沙存法:因为生姜原来就是生长在土里的,用沙土埋藏生姜就像是模仿它的生长环境,可以很好地保留生姜 。
盐封法:就是将生姜放入盐中,用盐将生姜完整包裹?。么幼昂琶芊獗A?。生姜在盐中可以减缓空气流通,可以很好地保留、不变质 。
【生姜能放冰箱冷藏吗】冷冻法:生姜除了可以放在冰箱冷藏之外 , 也可以直接放到冰箱冷冻层进行冷冻保留 , 冷冻层温度较低、空气流通较慢 , 有利于生姜的长期保留 。
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