【软籽石榴怎么挑】挑软籽石榴可以依据其顶部启齿来进行挑选，口感好、颗粒丰满、水分多的软籽石榴启齿都是向外张开的，可以看到花芯的须 。还可以依据表皮来选 ， 新颖甜口的软籽石榴是表皮光滑发亮、色彩偏黄色的 。要挑重手的、没有划伤或开裂的 。
软籽石榴和硬籽石榴的差别
文章插图
最大的差别就是软籽石榴的籽可以吃 ， 硬籽石榴的籽不可以吃，它们的果肉色彩也有显著的差别，软籽的是偏红色的 ， 硬籽的是偏黄色的 。
它们在甜度上也有所不同，软籽石榴会比硬籽石榴甜，硬籽石榴吃起来显著会带有些许酸味 。
软籽石榴所含有的蛋白质、糖类、酸、钙等微量元素比硬籽石榴多 ， 价值与价钱也远远大于硬籽石榴 。
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