包子在面食里面又是比较受欢迎的，而且包子的种类也有很多，像小笼包、汤包、水晶包等，那蒸包子的时间是多久？
【蒸包子的时间是多久】如果是刚新鲜包好的包子，需要放入蒸锅醒两个小时左右，而醒发的标准要以包子的膨胀程度做依据 ， 后面再蒸包子大概只需要20分钟即可，而蒸灌汤包或者有肉馅的包子需要半个小时左右，蒸生包子还可以放一层纱布来防止包子粘在蒸锅或者蒸屉上，蒸完后也可以闷5分钟后再掀盖，这样包子更加松软好吃；而速冻包子直接沸水蒸10分钟即可食用 。
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