【苦瓜里含糖吗】就化学成分而言 ， 苦瓜含少量的糖类，但是补充的糖不足抵消它的降血糖作用，总体显降血糖作用 。
苦瓜作用：
降血糖：蚌肉苦瓜汤是降血糖上品 。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用 。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿 。两者合用，清热滋阴，适用糖尿病偏于胃阴虚有热者 。养颜嫩肤：常吃苦瓜能增强皮层活力 ， 使皮肤变得细嫩健美 。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品；取鲜苦瓜捣烂外敷，可治疗痈肿、疖疮；夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日痊愈；苦瓜煮水或作美食 ， 可散热解暑 。养血滋肝：苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温 。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾 ， 能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳 。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气 。最好搭配辛味的食物，这样可避免苦味入心，有助于补益肺气 。
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