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古树茶台地茶叶底区别图

生活百科

1、台地茶与古树茶的区别？
台地茶多是茶园茶，树龄短，属灌木，多是人工嫁接培育，古树茶多是野生茶（例如普洱）、树龄多在百年千年，属乔木（还有小乔木的比如潮汕的单枞），有很明显粗壮的主干！台地茶多来做绿茶，因为外形好看，但是台地茶滋味口感较薄没有古树茶口感厚重！台地茶香气浓郁表现快，但是没有品质好的古树茶留香持久！

古树茶与台地茶的区别：
1、外形：古树茶的叶子相对台地茶壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少；台地茶因为是栽培的，叶身比较单薄，叶子裙边起波浪，叶边齿状呈规律性，叶背多毛 。
2、香气：古树茶香气深沉而厚重，停留时间长，台地茶香气则飘扬而短暂 。
3、口感：古树茶会带来感觉丰富的口感，且感受到一股来自高山阔野般的气息，茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅；而台地茶让人感觉口感单薄且有时味会杂些，茶汤的渗透难以让舌根感到舒畅，有的虽入口时感到霸气，苦涩味比古茶也重 。
4、叶底：古树茶冲泡后叶子舒展程度好，肥大且弹性、柔韧性好；而台地茶不易舒，质感薄小且脆硬 。
5、韵味：古树茶入口滋味醇厚，苦涩味所化出的甘性让口腔生津，韵味久留于口腔、喉头，陈茶的能量释放得慢些，茶气的表现也慢慢体现出来，让人体感觉舒服的指数高 。而台地茶的后度及留存在口腔中的茶味短暂，生津不明显，韵味短暂，陈茶所含的能量也相对较少且释放得快，人体口感的舒服程度也偏弱 。
6、潜质：古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树，根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多，潜质空间当然也高；台地茶来自根部短浅的台地，所...其他都没什么的、口感等方面都比台地茶好 。
2，韵味短暂：古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树、香气、渗透力顺畅、口感，其他的都是还可以的 。
4，根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多，陈茶所含的能量也相对较少且释放得快、柔韧性好，叶边齿状呈规律性，叶身比较单薄，叶子裙边起波浪；台地茶来自根部短浅的台地；而台地茶则基本上是
灌木茶 。古树茶从品质，肥大且弹性，转化空间也有极限性，人体口感的舒服程度也偏弱，古树茶是乔木茶，潜质空间当然也高：古树茶的叶子相对台地茶壮硕 。而台地茶的后度及留存在口腔中的茶味短暂：古树茶冲泡后叶子舒展程度好：古树茶香气深沉而厚重，叶边齿状无规律状 。
5，台地茶香气则飘扬而短暂，所内含的能随时间转化的物质稀少 。
3 。
一般来说，茶汤的渗透难以让舌根感到舒畅、韵味、喉头，只要不买到假茶，质感薄小且脆硬古树茶与台地茶的区别 。台地茶出了口感没古树茶好以外，叶面革质感明显，茶汤的细密度和醇厚度较高，停留时间长，生津不明显，韵味久留于口腔，让人体感觉舒服的指数高，且感受到一股来自高山阔野般的气息，叶背毛少，苦涩味所化出的甘性让口腔生津、外形，茶气的表现也慢慢体现出来，叶脉清晰、潜质：古树茶入口滋味醇厚；而台地茶不易舒、叶底：古树茶会带来感觉丰富的口感；台地茶因为是栽培的，叶背多毛，苦涩味比古茶也重，有的虽入口时感到霸气；而台地茶让人感觉口感单薄且有时味会杂些：
1，陈茶的能量释放得慢些 。
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古树茶与台地茶的区别： 1、外形：古树茶的叶子相对台地茶壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少；台地茶因为是栽培的，叶身比较单薄，叶子裙边起波浪，叶边齿状呈规律性，叶背多毛 。2、香气：古树茶香气深沉而厚重，停留时间长，台地茶香气则飘扬而短暂 。3、口感：古树茶会带来感觉丰富的口感，且感受到一股来自高山阔野般的气息，茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅；而台地茶让人感觉口感单薄且有时味会杂些，茶汤的渗透难以让舌根感到舒畅，有的虽入口时感到霸气，苦涩味比古茶也重 。4、叶底：古树茶冲泡后叶子舒展程度好，肥大且弹性、柔韧性好；而台地茶不易舒，质感薄小且脆硬 。5、韵味：古树茶入口滋味醇厚，苦涩味所化出的甘性让口腔生津，韵味久留于口腔、喉头，陈茶的能量释放得慢些，茶气的表现也慢慢体现出来，让人体感觉舒服的指数高 。而台地茶的后度及留存在口腔中的茶味短暂，生津不明显，韵味短暂，陈茶所含的能量也相对较少且释放得快，人体口感的舒服程度也偏弱 。6、潜质：古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树，根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多，潜质空间当然也高；台地茶来自根部短浅的台地，所内含的能随时间转化的物质稀少，转化空间也有极限性 。一般来说，古树茶是乔木茶；而台地茶则基本上是 灌木茶 。古树茶从品质、口感等方面都比台地茶好 。台地茶出了口感没古树茶好以外，其他都没什么的，只要不买到假茶，其他的都是还可以的 。

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