响水贡米是哪里产的
文章插图
响水贡米是黑龙江省宁安市渤海镇产的 。响水贡米俗称“长在石板上的大米”,生长在万年熔岩台地上,享受着黑色腐殖土壤的滋养,纯净镜泊湖水的灌溉,呼吸着原始森林的新鲜空气,观如羊脂美玉,品味甘醇柔韧 。自唐代以来,响水贡米呈历朝贡米,跨越千年,而成为米中传奇,素有“中华第一稻”之称 。
响水大米产地在哪里响水大米产自黑龙江省牡丹江市宁安市,以产地响水村命名 。响水大米是当地的特产,也是中国国家地理标志产品,其粒青如玉,晶莹剔透,米饭的口感也是软绵柔糯,并且富有弹性 。
响水大米
响水大米之所以品质优良,名望远播,得益于其优异的生态环境,其生长的土地为古代火山爆发时,岩浆流淌凝固而成的大面积玄武岩“石板地” 。
【响水贡米是哪里产的,响水大米产地在哪里】自唐代以来,至宋、元、明、清,响水大米始终是历朝贡米,为皇室所享用 。新中国成立后,响水大米又成为人民大会堂的国宴用米 。
据《新唐书·渤海传》记载,当时渤海国进贡给唐王朝的贡品之中,就有响水大米,由此可见响水大米在历史上的名声之盛 。
五常大米的历史渊源响水大米,产于镜泊湖西北三十公里处,唐代渤海国上京龙泉府遗址附近的响水乡 。它是黑龙江省的著名特产,驰名中外 。
相传,在明、清时代,响水大米被誉为“皇粮”、“御米”,它和镜泊湖的湖鲫、山里的紫貂,同是向朝廷进贡的侍品 。
关于响水,民间有一个传说:在很早很早以前,上京龙泉府附近有一位善弹古琴的老琴师,他有个如花似玉的女儿,叫水儿,渤海国郡王见水儿容貌出众,便把她抢进宫 。老琴师想水儿,天天坐在牡丹江畔的玄武岩上弹琴,后来,老琴师死了,可是,想水儿的琴声仍在田野间回荡着,人们便把这地方叫想水儿 。因为这一带产的大米分外好吃,人们就把这儿的大米,叫想水儿大米,便是如今的响水大米 。
实际,是因牡丹江水从镜泊湖泻出,流过一段约十几公里长的玄武岩台地后,突然跌落下流,由于水的落差大,在一二里之外都能听到哗哗的响声,响水乡便因此得名 。
响水大米如此好吃,是因为响水乡所处的地理条件特殊 。这一带在第四纪更新世晚期,由于地壳运动,火山爆发出的岩浆凝结成的熔岩台地,其面积达二百多平方公里 。经过年久的风华浸蚀作用,千洞万孔的玄武岩上,积聚了一层一尺来厚的腐殖土,土质松软、肥沃,加之牡丹江横贯其中,水源极为充足,最适宜种水稻 。在这块熔岩台地上种水稻,岩石的吸热和散热快,早晚温差大,借助石板的热辐射,水的温度高;多孔的玄武岩,渗水、透气作用良好,但却不漏水、排水迅速,便于通风和晒田,这些条件都能促进水稻的扬花、灌浆和早熟 。响水稻在生长过程中所需的温度、水份、空气这三要素都优于其它稻田 。这独特的石板地,便是响水稻早熟、饱满、优质、高产的奥秘 。
现在,响水乡对久负盛名的响水稻更进一步加强科学管理,种子提纯、复壮,使水稻的产量越来越高,质量越来越好 。
名闻中外的响水大米出产于黑龙江省宁安市渤海镇,渤海镇位于国家级名胜旅游区——镜泊湖、火山口地下森林、渤海风情园的旅游金三角地区,是著名的“鱼米之乡”,历史上素有“塞北江南”的美誉 。唐代渤海国时期,渤海镇地区已经出现了先进的水利灌溉和水稻栽培技术,据(新唐-.渤海传)记载,当时渤海国进贡给唐王朝的贡口之中,就有“太白之鹿、率滨之马、卢城之稻、北海之鳍”的描述,其中的“卢城之稻”指的就是响水大米,历史上响水大米名声之盛,由此可见 。由唐代以来,至宋、元、明、清,响水大米始终是历朝贡米,为皇室所享用 。
推荐阅读
- 平板电脑怎样下载中国银行 中国银行怎么下载
- 苹果手机中间的按键坏了能换吗
- 榆关是现在的哪里
- 羊蝎子是羊的哪个部分
- 小车第七年需要年审吗
- 一般纳税人做账流程 一定要看
- 我想从捷信贷款捷信利息是多少
- 安装公路护栏要什么工具,护栏安装费大概多少钱一米
- 买超枳实的副作用,吃这服中药会想吐吗? 栀子10克茯苓10克甘草10克枳实10克茵陈10克白术10克天麻10克橘红10克黑枣10克川芎