鱿鱼不要焯水，清淡无味 。试试老厨师多年的私房菜做法 。今天做了一道鱿鱼菜，发在朋友圈就获得了网友的喜爱 。因为他们在日常实践中很少这样做，所以他们已经要求我尽快写一个教程 。对于沿海人来说，鱿鱼尤其是鲜鱿鱼最喜欢的做法就是水煮 。烧水既保证了鱿鱼的新鲜，味道也是最好的，但是这样吃会没有味道 。
鱿鱼，烹饪有大法和小法 。因食材不同而选择最佳的烹饪方式，让食材充分体现其应有的美味 。
这种做法是以酱为调料，以快炒为核心 。所需的辅料和工序极其简单 ， 让鱿鱼既有口感，又有完美的口感 。即使是厨房小白也能轻松掌握 。如果你喜欢鱿鱼，不要错过今天的食物分享 。
韭菜炒鱿鱼材料:鱿鱼10条，韭菜1根，姜3片，蒜3瓣 ， 葱3根 。
调料:豆瓣酱1小勺，蚝油1小勺，味精1小勺，蒜辣酱1小勺 。
烹饪步骤:
1.今天，我用小鱿鱼 。当然，这种成分并不是所有地方都有 。可以根据自己的方便来选择 。大鱿鱼同样烹饪可以切 ， 不用担心 。
将买来的鱿鱼处理掉，用手指打开腹腔，撕掉“黑烟”，然后去掉透明的胶状“硝酸盐”，清洗干净备用 。
2.需要的辅料不多，就是日常除臭加香的老款 。姜切片，蒜压平切碎 。至于大葱，只用大葱 。最后可以根据个人喜好多加点韭菜 。
3.锅内热适量油 ， 先放老姜片，晾至姜片略干，有姜味 。然后放入葱白翻炒几下 ， 翻炒葱白，再放入蒜末翻炒至香，再放入一勺豆瓣酱和一勺蒜泥翻炒至香 。
4.此时倒入之前准备好的小鱿鱼，快速翻炒，将酱汁裹在鱿鱼上 。这时候加入需要的调料，然后快速翻面 。
5.最后倒入韭菜段翻炒几下关火起锅 。这是一道非常香的鱿鱼菜 。
6.我强烈建议你尝试一下 。味道鲜美可口 。
给房东的建议:
【鱿鱼怎么处理 哪里的鱿鱼】1.鱿鱼内部要清洗干净，最好去掉黑烟 。
2.喜欢吃辣的朋友可以自己加点 。
3.鱿鱼很容易做 。不要煮过头，以免味道太重 。
4.韭菜基本上炒三次就熟了 。
煮豆 ， 及时了解美食发布的最新消息 。这里有各种你喜欢的美食 ， 有家常菜，有宴会菜，有正宗小吃 ， 有养生汤 ， 有烘焙，有旅游店 。打造全系列，助你成为真正的吃货！本图文作品由斗地主烹饪原创发布，严禁自媒体转载和盗图 。作者保留法律起诉的权利 。特此声明
推荐阅读
- 云顶之弈野性换形刺玩法技巧分享 野性换形刺阵容搭配分享
- 关门复习打一三国人物
- 疫情坐飞机流程及注意事项 疫情坐飞机流程及注意事项有哪些
- 真水晶原石一般多少钱 水晶哪里买
- 柚子能煮着吃吗 柚子吃多了怎么补救
- 巨大美瞳在哪里买 美瞳在哪里买
- 如何养好海虫 海虫怎么养
- 8月份有草莓吗
- 螃蟹蒸熟能放冰箱里吗 螃蟹蒸熟了放进冰箱可以吗