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【家常甲鱼火锅怎么做最好吃 在家怎样做甲鱼火锅好吃】1、把葱切成约5厘米长，2毫米厚的丝条 。把甲鱼宰杀去掉外皮和内脏 。然后用清水反复洗 。将甲鱼切成5厘米见方的块，放入汤锅氽水待用 。
2、然后将大白菜，冬瓜，白萝卜切成5厘米长，差不多五毫米厚的片，放入火锅盆，接着加姜葱丝，味精，红枣，枸杞，胡椒粉，料酒，白开水，然后放甲鱼，最后淋上食用油 。
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