死掉的鲍鱼肉变软了可以吃吗

死鲍鱼肉变软了就不能吃了,因为已经变质了 。一般来说,新鲜的鲍鱼死后会变硬,此时可以尽快食用 。如果环境温度比较高,变硬的死鲍鱼会慢慢变软,会有异味 , 说明鲍鱼已经变质,不适合食用 。
如何确定鲍鱼是否死亡?首先,如果是活的鲍鱼,摸一下会收缩,所以如果摸一下不收缩,说明鲍鱼死了 。
其次 , 一般来说,刚捞出水面的鲜鲍鱼会抱在一起 , 摸起来软软的 。但如果是死鲍鱼,捞出水面后就不会出现这种情况,比较硬 。
因为鲍鱼对盐很敏感,如果把盐洒在活鲍鱼上,鲍鱼就会动;否则 , 如果鲍鱼死了 , 再多的盐也不会动 。
【死掉的鲍鱼肉变软了可以吃吗】另外 , 如果你想让一只新鲜的鲍鱼翘着脚翻身,鲍鱼会动,但如果是死的,就不会动了 。

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