用茶叶水煮饭好吗?会不会破坏大米的营养价值?

【用茶叶水煮饭好吗?会不会破坏大米的营养价值?】
平常都是用自来水过滤后的水煮的饭,今天看到别人说他用茶水煮饭味道很好,茶水能用来煮饭吗?会不会破坏大米的营养价值?

用茶水煮饭可以让大米色、香、味俱全,并且还能提升营养价值,并不会对大米的营养价值造成损坏 。但是要注意 , 不能用隔夜的茶水煮饭,这个吃了对健康有害 。再用茶叶水煮饭的时候,要过滤掉茶叶,主要是茶叶有涩味,混在大米里面,吃下去会影响口感 。

    推荐阅读