文章插图
1、盐的鸭蛋要晒多20~30天 。
2、鸭蛋的氨酸和苏氨酸含量在所有蛋类中是最高的 。
【盐鸭蛋要放多久 盐的鸭蛋要晒多久才能吃】3、鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用 。鸭蛋中的各种矿物质总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更为丰富，对骨儒发育有促进作用，并能预防贫血 。
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