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1、榴莲是一种热带水果,味道甘甜 , 闻起来气味十分浓烈,新鲜的榴莲闻起来是不会有酒精味的,闻起来有酒精味,是由于榴莲存放时间过久 , 其中的糖分发酵,产生了乙醇所致,也就证明了榴莲已经发生了变质 。
【榴莲酒精味重是怎么回事】2、榴莲闻起来酒精味很淡,且果肉没有明显变化,还是可以继续食用 , 如果酒精味很浓,或者隐隐可闻到腐味,或者果肉变得十分软烂 , 那就不建议食用了,这样的榴莲已经完全变质,其中产生了大量的细菌微生物,人体食用后很可能会产生不适,对健康不利 。
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