然后将大葱切成几段，用保鲜膜密封包裹，放在冰箱的冷藏室 。这样保存几个星期也不会干枯空心，随吃随拿，较为方便，适合家中空间较小的朋友 。
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大葱的保存技巧
1、宁冻勿热
与其它的蔬菜不一样，大葱这种蔬菜宁可让它冻着，也千万别让它热着 。所以，我们可以把买来的大葱去掉葱叶，然后把葱白的部分用保鲜膜包裹起来，放在冰箱或者低温的室外冻起来 。
吃的时候，直接自然解冻食用就可以了，不用担心大葱会冻坏，千万不要放到温暖的暖气房里，温热的情况下，大葱非常容易烂掉 。
2、喜静不喜动
大葱买回来之后，我们可以把绳子揭开，然后把里边不完整或者烂掉的大葱拣出来，然后把剩余的大葱找一个不碍事的地方放起来，每次吃多少取多少，切记不要翻来翻去，因为我们在翻动大葱的过程中，很容易造成大葱里边损坏，然后整个大葱就特别容易坏掉了 。
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