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冬季上火喝什么汤 三款汤品下火快

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现在到了寒冷的冬季 ， 冬季要注意保暖 ， 多吃一些滋补温补的食物 。可以起到保健养生的功效 。冬季上火怎么去火呢?一些去火的汤品是不错的选择 ， 吃什么汤好呢 ， 来看看这些去火汤的介绍 。
荸荠茅根萝卜汤
材料：荸荠10个 ， 新鲜茅根200g ， 白萝卜1个 ， 瘦猪肉200g ， 生姜1片 ， 盐少许 。
做法：荸荠、白萝卜去皮洗净;新鲜茅根、瘦猪肉洗净 ， 生姜刮皮;瓦煲内加入适量清水和所有材料 ， 煲两小时左右 ， 调味即可 。
功效：有清热解毒、生津止渴、润肠通便的作用 。
【冬季上火喝什么汤 三款汤品下火快】雪梨青萝卜炖猪瘦肉
材料：雪梨1个、青萝卜1个、红枣4个、猪瘦肉250克、生姜2片 。
做法：各物洗净 。雪梨、青萝卜去皮、切块;猪瘦肉切小方块状;红枣去核 。一起与生姜下炖盅 ， 加热开水1000毫升(约4碗量) ， 加盖隔水炖约3小时便可 。进饮方下盐 。
功效：雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效 ， 而青萝卜入汤清润可口 ， 又能宽中下气、健脾胃 ， 合而炖猪瘦肉 ， 能清心润肺、清燥除烦 。
猪肝枸杞菜汤
材料：猪肝100克、枸杞菜300克、调料食盐1小勺、姜5克、料酒5毫升、淀粉10克、白醋5毫升、水适量、植物油5毫升 。
做法：猪肝切薄片 ， 放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟 ， 再用清水漂洗干净;将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀 ， 姜去皮切丝;猪肝腌制片刻 ， 枸杞菜洗净将叶子摘下 ， 梗不要;锅中倒入适量清水 ， 大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟;放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可 。
功效：枸杞菜性凉 ， 可以清肝肾、降肺火 ， 吃猪肝也可去肺火 。
上面介绍了一些适合冬季去火的汤品 ， 大家都学会了吧 ， 方法简单 ， 营养多多 ， 而且还可以滋阴润燥去火降火 ， 大家可以选择食用 ， 是不错的养生食谱 ， 可以增强免疫力 ， 还能滋补肝肾 ， 这些大家都可以经常吃!

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