这几天都是太阳天，天气怪干燥的，准备去水果店买一根甘蔗吃吃，结果老板削皮的时候，发现这甘蔗里面竟然变红了，请问甘蔗为什么会变红呀？
【甘蔗为什么会变红？】甘蔗的糖分和水分的含量都很高，是最为理想的菌类培养基，若是保存不当，或甘蔗出现了比较明显的创伤，都容易被霉菌侵蚀，被感染的甘蔗就会产生毒素，出现红心的现象 。
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