我今天去超市买了很多的酸奶,但是发现酸奶其实也有很多种,想请问一下酸奶饮料是酸奶吗?
不是 。
【酸奶饮料是酸奶吗】酸奶是用纯牛奶发酵而成的,其本质上是属于牛奶的范畴,而酸奶饮料是除了牛奶之外,还含有水、甜味剂、果味及等成分的,本质上已经不属于牛奶了,是属于一种饮品,所以从本质上出发来看,酸奶饮料是不属于酸奶的范畴 。相对来说酸奶的营养成分比较丰富全面,但是酸奶饮料中的营养成分已经所剩无几了,而且还添加了许多的添加剂,所以在食用价值方面酸奶饮料没有酸奶高 。
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