上次去超市买了一些柠檬 ， 和冰糖一起做了冰糖泡柠檬 ， 而今天打开冰箱发现其发酵了 ， 那么冰糖泡柠檬发酵了能喝吗？
一般并不建议饮用 。
【冰糖泡柠檬发酵了能喝吗】正常情况下 ， 冰糖泡柠檬会有一股柠檬的清香 ， 并无其他异味 ， 若是冰糖泡柠檬发酵了 ， 有了酒精的异味 ， 那么证明冰糖泡柠檬已经变质了 ， 此时滋生了大量细菌等有害物质 ， 且营养成分基本流失 ， 不再具有食用价值 ， 而且不小心进入人体后 ， 会积累体内毒素 ， 对肠胃健康有所刺激 ， 常伴有腹痛、腹泻等不适情况 ， 从而影响自身健康 ， 因此冰糖泡柠檬发酵了不能继续喝 。
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