薄荷叶子黑了还能吃吗


中午和朋友去山上摘了一些薄荷叶子,结果带下来之后发现有的薄荷叶发黑了,那么薄荷叶子黑了还能吃吗?
【薄荷叶子黑了还能吃吗】
一般并不建议 。
正常情况下,新鲜的薄荷叶是绿色的,并不会出现其他异样,一旦有发黑的情况,就说明薄荷叶已经不再新鲜了,不仅流失了维生素、矿物质以及微量元素等营养物质,且还有可能出现了异味、发酸等变质情况,继续食用的话,会对自身健康不利,常伴有腹泻、腹痛等不适情况,建议选择碧绿、无破损的薄荷叶,在口感和药用价值上都是比较上乘的 。

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