一般我们在处理鸡胗皮的时候，都会一起撕下来扔掉 。其实鸡胗皮的作用不可小觑 。那么，如何给孩子做鸡胗皮呢？鸡胗皮怎么吃？
怎么给孩子做鸡胗皮？白糖鸡胗皮
练习:
【鸡胗皮的功效和做法 鸡胗皮怎么做好吃】1.鲜鸡内金洗净沥干备用；
2.将鸡胗皮上的这一层金色薄膜整齐地撕掉；
3.然后把膜放在烤箱里150度烤5分钟左右，直到膜的水分蒸发变成棕色，就可以轻松碾碎了；
4.将烤好的鸡胗皮放入碗中，用勺子压成极细的粉末，然后加入白糖搅拌均匀；一次取三分之一鸡胗 。
鸡胗皮怎么弄？都是手撕的 。趁热慢慢撕 。如果平时是散养鸡，鸡胗比较硬，完全可以撕掉；如果是养殖场的鸡，一般会切丝 。
如果已经凉了，可以用热水泡，但最好不要用开水，六七十度即可 。
什么是鸡胗皮？鸡胗表面覆盖着一层黄色的薄膜，中医称之为“鸡胗膜” 。
鸡胗指家鸡的胃内壁，是消化器官，用于研磨食物 。本品为传统中药之一，用于消化不良，遗精盗汗，疗效极佳，故以“金”命名 。全国各地都有生产 。杀鸡后取出鸡胗，立即去除内壁，洗净晒干 。生的还是炸的 。
鸡胗皮简介【名称】鸡内金和鸡内金
【别名】鸡胗皮，鸡黄皮，鸡胗，鸡胗
【性无知导致月经不调】甘、寒 。归脾、胃、小肠、膀胱经 。
【功效】消化、健胃、收敛、止遗精 。
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