文章插图
1、准备食材:卤牛肉250克 , 香菜50克 , 牛肉清汤粉10克 , 鲜露8克 , 味精3克 , 细白糖5克 , 米酒5克 , 陈醋5克 , 红油8克 , 香油5克 , 蒜末少量 。
2、先将卤牛肉切成均匀的薄片 。
3、然后加入牛肉清汤粉、鲜露、味精、细白糖、米酒、陈醋、红油、香油、蒜末拌匀 , 最后放入切好的香菜段稍拌即成 。
【怎样做香菜拌牛肉】4、有浓郁的牛肉清香味 。
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