【豌豆尖和豆腐怎么做好吃 豌豆尖蘑菇豆腐汤的做法】豆腐汤是一种非常受欢迎的健康食品 。豆腐含有丰富的蛋白质，豆腐的消化吸收率很高，达到95%以上 。今天，我要教你美味的豌豆尖蘑菇豆腐汤 。和喜欢吃的朋友一起做吧！
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如何让豌豆尖和豆腐好吃？
成分:
豌豆尖200克、香菇100克、嫩豆腐100克、葱1根、姜1克 。
调料:
食用油5g，盐2g，鸡精2g 。
豌豆尖蘑菇豆腐汤的做法:
1.香菇切片，嫩豆腐切片，小葱切成葱花，生姜切碎；
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2.将油倒入锅中 。油温五成热时，在姜末翻炒，加入香菇翻炒均匀 。倒入500毫升水和盐烧开，放豆腐煮4分钟，然后加入鸡精和豌豆尖煮30秒 。
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3、最后上桌，撒上葱花 。
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小贴士:
豆腐富含维生素、植物甾醇、不饱和脂肪酸、大豆异黄酮、皂甙、卵磷脂、糖以及钙、铁、磷、钾、镁、锌、硒等微量元素 。豆腐是一种高蛋白低脂肪的营养食品 。经常食用有利于补充身体所需的各种营养 。
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