煮红豆薏米粥的时候 ， 和鸡蛋一起吃会有哪些功效呢？
【鸡蛋和红豆薏米一起吃的功效】
均衡营养
鸡蛋与红豆薏米一起吃最大的作用就是使人体营养摄入更加均衡 ， 红豆薏米中的脂肪占比同其它物质来说是非常少的 ， 长久的食用可能会导致营养失调 ， 因此搭配鸡蛋是很好的弥补方法 。
100克鸡蛋中脂肪约有11. 1克 ， 且大多集中在蛋黄中 ， 脂肪呈乳融状 ， 很容易被人体吸收 ， 在食用红豆薏米时 ， 搭配鸡蛋一起吃 ， 对自身的营养平衡是非常有帮助的 。
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