今天杀鱼的时候不小心把鱼胆搞破了 ， 鱼胆破了鱼还能吃吗？
【鱼胆破了鱼还能吃吗】鱼的苦胆破了最好不要吃 。鱼胆的胆汁内含有一种氢氰酸的剧毒物质 ， 毒性比同剂量的砒霜还大 。且胆汁毒素不易被高温和酒精破坏 ， 人吃了苦胆破了的鱼 ， 容易引起中毒 。
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