食物金字塔(健康饮食金字塔)
健康饮食金字塔均衡的饮食是保持健康的关键 。要遵循“健康饮食金字塔”原则 ， 以谷类为主 ， 多吃蔬菜水果 ， 适量食用肉、鱼、蛋、奶及其替代品 ， 减少盐、油、糖；为了达到均衡饮食和促进健康 ， 我们应该使用低油烹饪方法 ， 如蒸、炖、烤、烤和焯水 ， 或者用容易清洗的炒锅烹饪 ， 减少油炸 。
在各种食物中 ， 我应该吃多少才能保持健康？
吃正确的食物不同的食物有不同的营养价值 ， 所以身体不能从单一食物中获得所需的所有营养 。根据健康饮食的金字塔 ， 我们需要吃各种各样的食物 ， 同时 ， 我们需要在每个大类中吃不同的食物 ， 从而吸收各种营养 ， 满足身体的需求 。
吃适量吃得太多或太少都不利于我们的健康 。我们的身体每天需要一定量的营养来维持最佳状态 。如果你吃得不够 ， 你很可能会有营养不良或相关营养缺乏的症状；相反 ， 如果你吃得太多 ， 会导致营养过剩或增加肥胖的机会 。因此 ， 为了保持我们的健康 ， 我们需要吃适量 。
文章插图
健康饮食金字塔吃得最多——谷类
多吃蔬菜和水果
适量食用——肉、鱼、蛋和替代品(包括干豆)以及牛奶和替代品
至少吃油、盐、糖
每天喝足够的液体饮料(包括清水、清茶、清汤等 。)
2-5岁儿童健康饮食金字塔谷类:1.5至3碗
蔬菜:至少1.5份
水果:至少一份
肉、鱼、蛋及替代品:1.5至3两
牛奶和替代品:2份
油、盐和糖:吃得最少
液体饮料:4到5杯
6-11岁儿童健康饮食金字塔谷类:3到4碗
蔬菜:至少2份
水果:至少2份
肉、鱼、蛋及替代品:3至5两
牛奶和替代品:2份
油、盐和糖:吃得最少
液体饮料:6至8杯
12-17岁青少年健康饮食金字塔谷类:4到6碗
蔬菜:至少3份
水果:至少2份
肉、鱼、蛋及替代品:4至6两
牛奶和替代品:2份
油、盐和糖:吃得最少
液体饮料:6至8杯
成人健康饮食金字塔谷类:3到8碗
蔬菜:至少3份
水果:至少2份
肉、鱼、蛋及替代品:5至8两
牛奶和替代品:1-2份
油、盐、糖:至少吃
液体饮料:6至8杯
老年人健康饮食金字塔谷类:3到5碗
蔬菜:至少3份
水果:至少2份
肉、鱼、蛋及替代品:5至6两
牛奶和替代品:1-2份
油、盐和糖:吃得最少
液体饮料:6至8杯
注意:
一两是40克左右(生肉) 。
以上建议是给健康人的 。慢性病患者和有特殊营养需求的人应该咨询家庭医生和营养师 ， 寻求适合他们个人需求的饮食建议 。
食物重量换算:1碗粮食等于:
1碗米饭
1.25面条
两片面包
1份蔬菜等于:
1 2碗煮熟的瓜菜
1碗沙拉
1份水果等于:
1个中型苹果
2只猕猴桃
1 2碗切好的水果
1两种肉等于:
4-5片熟肉
1个鸡蛋
1砖布豆腐
1份牛奶及其替代品等于:
1杯(240毫升)低脂牛奶
两片低脂奶酪
1小盒(150克)低脂纯奶酪
【健康饮食金字塔 食物金字塔】
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