莲子去芯好还是不去芯的好啊


最近买了些莲子回来,朋友说莲子芯吃了对身体不好,那莲子到底要不要去芯啊?

去芯更好一些 。
【莲子去芯好还是不去芯的好啊】莲子有很好的清热降火功效,尤其适合夏天做消暑菜肴 。不过,莲子心味苦,用莲子煮汤或熬粥时,不去芯会使汤味苦涩 。且莲子心性寒,体质虚寒者、胃寒怕冷者吃莲子都不宜带芯吃 。莲子心吃多了还会引起腹痛、腹泻等不适症状 。

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