芝士|防骗帖！不是所有奶酪都有营养！记住两个字，告别“假”奶酪！( 二 )
另外，我们选择奶酪时，一定要选择有巴氏杀菌字样的奶酪 。
由于宝宝的肠胃发育系统不成熟，如果选择未巴氏消毒的牛奶、生牛乳，很容易引起食物中毒和消化不良 。
4、天然奶酪怎么制作宝宝能更容易接受呢？
科大大今天化身“厨神”，送给大家一份菜单！请收好！
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图片来源：科学家庭育儿原创
奶酪南瓜粥
食材准备：南瓜100g、奶酪适量、牛奶适量 。
做法：
1、南瓜去皮、去子，切成小块，放在水中煮开，然后转小火炖煮至软烂后盛出，用小勺碾成泥 。
2、锅中放入奶酪加热，使其慢慢融化，放入南瓜泥炒匀，然后倒入牛奶拌匀，等到汤浓汁甜后即可出锅 。
吃的时候可以撒一些奶酪粉和炒熟的黑芝麻调味哦！
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芝士鸡蛋卷
食材准备：鸡蛋2个、黑芝麻、油、糖、芝士2片、葱花 。
做法：
1、鸡蛋打散，调入少许糖，倒入少许葱花 。
2、平底锅烧热，舀入一小勺鸡蛋液，蛋液凝固后放入芝士片，用铲子卷起来，然后推到锅的一端 。
3、锅小火，再舀入一勺蛋液，撒入少许芝麻，蛋液凝固，还没完全熟透的时候就可以开始卷，可以用筷子飞快地从上一次卷好的蛋卷开始卷到另一头 。
4、继续保持小火，舀入蛋液，重复之前的动作，直到卷到自己喜欢的蛋卷厚度即可 。
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图片来源：科学家庭育儿原创
还有什么想问科大大关于奶酪的问题或者想分享独家“奶酪食谱” 。
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