槟榔|这款风靡古今的零食，会成瘾，还有致癌风险！
《红楼梦》中，先有袭人闲暇时为宝玉绣槟榔荷包，后有尤二姐借半块槟榔牵出与贾琏之事，可见在当时槟榔已是显贵之家的常备零食 。
今天，槟榔也深受一些人的喜爱 。但关于槟榔的争议，一直没有消停过 。
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传统中医认为，槟榔具有“杀虫、破积，降气行滞，行水化湿”的功效，尤善治疗寄生虫感染 。
但这些都不足以让它成为从古至今的常见零食 。
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原来，槟榔中含有一种名叫“槟榔碱”的物质，这种物质可以刺激咀嚼者的神经，使其产生兴奋感，从而成瘾，苏东坡曾有诗云“两颊红潮增妩媚，谁知侬是醉槟榔 。”正是食用槟榔所致 。
市面上售卖的零食槟榔，为了增加口感，会添加麻黄、甘草、薄荷等物质，使之对人体神经的兴奋性更强，成瘾更易 。
但长期过量食用槟榔，对健康危害极大 。世卫组织癌症研究中心曾发布的一项调查结果显示，60%的口腔癌可能源于嚼槟榔 。嚼槟榔时，口腔黏膜会和槟榔中所含的生物碱等发生反应，引起口腔黏膜病变，长期下来会使口腔黏膜病变导致纤维化，从而引发口腔癌 。
目前，全世界嚼槟榔人口已上升至8亿人，且有继续扩大的趋势，与此密切相关的口腔黏膜下纤维化患者有2500万人之多 。
此外，长期咀嚼槟榔会严重磨损牙齿，影响牙齿的美观和功能，还容易形成牙结石，危害牙周 。牙周是牙齿的支撑组织，虽然不起眼但对于牙齿健康至关重要 。槟榔本身含有的成分有轻微的毒性，食用过量会引起中毒症状，包括头昏眼花、心悸、呼吸急促等 。同时，嚼食过多槟榔会损害味觉神经，影响消化系统的正常运行 。
【槟榔|这款风靡古今的零食，会成瘾，还有致癌风险！】
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避免以下行为，可减少口腔癌的发生概率:
1、吸烟、饮酒、吃槟榔
重度烟草爱好者的口腔癌患病几率是非吸烟人群的5~6倍 。烟斗和雪茄的爱好者易诱发唇癌，鼻吸烟嗜好者可导致下牙龈癌和颊癌 。饮酒则会对口腔黏膜及肝脏代谢造成损伤，口腔癌的发生率会随着饮酒量的上升而上升 。
2、长期的慢性炎症刺激
较为锐利的牙脊、残根、不够平整的牙齿矫正套、假牙、套冠等，对口腔黏膜组织的长期慢性的刺激，造成局部的口腔黏膜破损，甚至溃疡，如果加之伴有较差的口腔内环境，使局部黏膜长期处于慢性炎症的状态，就更有可能就会诱发口腔癌
3、紫外线与放射线
长期暴露在强紫外线辐射下的农民、牧民、渔民等，暴露的皮肤发生癌变，在口腔癌中以唇癌最为常见 。放射线造成的口腔癌多位于放射部位，这一类因素造成的口腔癌潜伏期比较长，有些可达5~30年，甚至更久 。
4、其他因素
长期的营养不良、免疫力低下、不良饮食习惯（喜煎炸、烧烤、过热饮食等）均会潜移默化的影响口腔癌的发生和发展 。
来源：西安市中医医院、CCTV生活圈、人民网科普、福建卫生报
编辑：糙糙
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