剩菜|男子吃隔夜剩菜,腹泻不止,抢救三天无效离世,隔夜菜怎么吃?

节俭也是中国一直传承的优良品格 , 生活中会发现很多人在做菜的时候会没注意就做多了 , 吃不完 , 大多数人不会选择将它丢弃 , 而是第二天继续吃 。因为人多人都知道今天的幸福生活得之不易 , 是多少带人用鲜血、汗水和努力换来的 。所以人们会格外珍惜生活中的点点滴滴 。而且这些剩菜剩饭吃下去好像并不会给人体带来什么灾难 。可45岁的肖先生就因为长期吃剩菜遇到了麻烦 。
男子吃隔夜剩菜 , 腹泻不止 , 抢救三天 , 无效离世 , 怎么回事?
肖某几天前因为多次腹泻而去挂了点水 , 肖某已经拉了好几天了 , 本来他认为拉肚子也不是什么大问题 。但是每天十几次的腹泻实在让他受不了 , 感觉整个身体都虚了 。在去挂水的时候 , 肖某看起来脸色有些干黄 , 精神状态不是特别好之外 , 并且还有点发烧 。当时医生看他的状态 , 认为不只是腹泻那么简单 , 于是想留他做个检查 。但是肖某执意回家 , 于是肖某挂完水之后就回去了 。
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但是肖某回家后第二天 , 刚吃完中午饭就晕倒了 。等到他弟弟发现他的时候 , 他已经神志不清了 。于是肖某再次被送了回去 。
经过详细的检查后发现 , 肖某的情况很糟糕 , 血压只有60/40mmol/L , 肺部的情况更是一塌糊涂 , 并且喉咙里面还有血痰 。种种结果显示 , 肖某的身体已经出现大问题了 , 已经影响到生命了 。虽然立刻对肖某进行了救治 , 但是他的情况还是急转直下 , 还没有撑到三天 , 就离开了 。
通过对肖某的情况进行分析 , 发现肖某之所以出现了这么严重情况 , 和他几天前吃的冻肉有关 。它所吃的冻肉里面 , 有个很厉害的细菌 , 叫做李斯特菌 。肖某就是因为吃了带有李斯特菌的食物 , 结果出现了感染 。再加上他一直拖着咩有处理 , 结果才出现了这种情况 。
吃剩菜和剩饭 , 确实是节俭 , 不浪费的习惯 。但是从健康的角度来说 , 它却不是一个好习惯 。剩饭和剩菜搁置的时候越长 , 里面的细菌就越多 。即使放入冰箱里面 , 也还是有可能产生细菌 , 甚至是出现李斯特菌 。若是感染了这种细菌 , 会出现腹泻、剧烈头痛、恶心等情况 , 时间长了 , 可能会出现休克 , 直到离世 。
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因此平常尽量的吃多少饭做多少饭 , 不要总是做太多 , 把饭菜剩下来 。一日三餐尽量的少吃剩饭和剩菜 。若要吃剩饭和剩菜 , 一定要科学地吃 。
如何科学安全地吃剩饭剩菜?
首先菜品一定要封好后在冷藏 , 之后剩饭剩菜一定要加热透再吃:剩饭和剩下的菜要经过加热 , 并且是彻底的加热之后才可以吃 。经过彻底的加热 , 才能够把饭菜中的一些细菌给消灭 。特别是肉类 , 若无法加热透 , 很有可能藏匿一些细菌 , 吃着哦容易腹泻 。就算是剩下来的凉菜 , 也尽量的加热再吃 , 若不能加热 , 就别再吃了 。
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