微波炉|这些食物用微波炉加热，简直在玩命……很多人还在做
用过微波炉的人都知道
微波炉用起来有多方便
一叮就能吃
30分钟的蒸笼活
它3分钟就可以搞定
人称“闪热侠”
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（文章很短 ， 耐心看完 ， 保命要紧）
鸡蛋
英国一名22岁女性
用微波炉煮了两个鸡蛋做早餐
没想到鸡蛋取出来后突然爆炸
导致她一只眼睛部分失明
半边脸严重烧伤
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左滑查看烫伤图
（图源英国《镜报》）
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这是因为鸡蛋被蛋壳紧密包裹着
当微波炉中迅速升温时
热量没法及时散出 ， 就会不堪压力
炸了
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（图源网络 ， 侵删）
除了生鸡蛋
下面这几种也不能用微波炉加热
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水果
曾有人把两颗葡萄
挨着放微波炉里加热
它们居然能“擦出火花”
险些炸毁微波炉
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加拿大科学家对此做出了解释
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他们认为微波的能量会被葡萄捕获住
制造出一个超级热点
使3mm以内的区域产生高能电场
让现场星火燎原
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研究人员还发现 ， 不只是葡萄
凡是葡萄这么大小的含盐含水物体
都有类似风险
比如
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干辣椒
干辣椒含水量非常低
微波炉基本上就是在加热里面的油脂
当积蓄的热量足够多
达到油脂燃点的时候
油脂就容易着火
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（图源：青海消防官方微博）
而且
干辣椒在微波炉里加热时
大量辣椒素挥发出来
很容易刺激、灼伤眼睛和咽喉
水
用微波炉热水时加热速度过快
会出现水温达到沸点
但水还没有沸腾的现象
杯子里的水看起来“平静”
但如果此时拿起杯子或倒进速溶咖啡
热水就会猛烈爆发
容易烫伤脸部或手部
【微波炉|这些食物用微波炉加热，简直在玩命……很多人还在做】
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半熟食
有一些半熟的食物
比如稍加蒸煮过但还未熟透的食物
想要通过微波炉加热到全熟
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微波炉的加热时间太短
无法保证把半熟食物中的细菌完全杀死
吃下去容易导致肠胃问题
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金属容器
金属餐具会吸收微波炉内的微波
然后产生大电流
不仅加热不了食物
还可能会烧坏微波炉和器皿
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虽然它像纸一样柔软
但本质上还是金属
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