致癌物|薯片里的致癌物，凭啥没有“中国标准”来管管？( 二 )
限制食用
每周食用1次或者更少，主要含高糖、高盐、高热量、高脂肪的食品 。如过甜的糖果类、油炸类、罐头水果、蜜饯、炼乳、添加各种食品添加剂的食物等（辣条就在此类） 。
所以说，最健康的零食应该是纯天然、新鲜的食物，如新鲜水果、原味坚果、奶制品等，退而求其次的话，低糖低脂低盐的加工食品，勉强也算健康零食 。
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总而言之，虽然我国居民的丙烯酰胺摄入量整体比较安全，但由于其毒性及致癌性，相关部门也应该尽快制定丙烯酰胺的限量标准，以免在未来造成严重的食品安全问题 。薯片虽然还可以继续吃，但它作为垃圾食品中的一员，最好还是少吃，日常生活中的零食以纯天然新鲜食物为主，更有利于营养健康 。
编辑：春雨医生
参考文献：
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