变啦(春节吃厌了大鱼大肉(不妨试试“三低一高”))

今天是2月12日,农历腊月二十七,年味越来越浓了,很多小伙伴也都已经到家或者正在回家的路上了。这天的习俗是“杀年鸡”和准备各种年货,这就是所谓的万事俱备,只欠过年了吧。
变啦(春节吃厌了大鱼大肉(不妨试试“三低一高”))
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作为你的贴心健康管理助手——变啦还是要提醒你,过个健康年不仅要有《变啦年度减脂大数据》为flag,更要从饮食上注意起来,因为重油重咸的年菜一下肚,你的健康可能会亮起红灯哦。所以春节期间的饮食“三低一高”更健康哦!
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★ 低油:尽量吃低脂肉类
春节时候的硬菜通常伴随着高油脂,因此最好选择鸡、鸭、鱼肉等油脂较少的肉类食用,其它高油脂肉类尽量少吃。此外,动物内脏属于高胆固醇食物,以内脏拼盘当下酒菜的话,有三高及痛风疾病的患者应节制食用。
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吃年菜不想吃进一肚子油的话,烹调时就应当尽量避免使用糖醋、茄汁、蜜汁等辅料以及芶芡、油煎、油炸等烹调方式。多多采用煮、蒸、炖等低油方式来料理食材,避免油脂堆上身。过年常见的坚果类零食:如花生、核桃、腰果、开心果、杏仁、栗子、瓜子等,也要适量食用。
★ 低盐:少吃腌制食品
腌制食品虽然美味,但也不要贪吃哦!腊肉、香肠、板鸭、榨菜、酸菜、笋干、菜脯等含盐量高、钠含量高的腌制食物,浅尝就好,不可食用过量,特别是有高血压、心脏病、糖尿病、肾脏病的患者,更需要注意啦。
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★ 低糖(糖):年糕、萝卜糕酌量食用
糖类是提供热量的主要来源,摄取这些食物时应避免吃进过多的糖类转变成脂肪囤积,增加身上脂肪。如年糕、萝卜糕、莲子等含糖量高,应酌量食用。准备年货时不妨买些低卡糖果、零热量可乐、无糖饮料、代糖产品,或以茶、白开水取代饮料。
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★高纤维:多吃蔬菜、水果
高纤维食品可预防及改善便秘,降低血中胆固醇,也可增加饱腹感,避免体重的增加。蔬菜、水果、全谷杂粮类等,皆为纤维含量高的食物:水果可选择枣子、柳丁、小番茄等;而蔬菜自然是以时令蔬菜为主。
【变啦(春节吃厌了大鱼大肉(不妨试试“三低一高”))】在这里我仅代表变啦运营人员预祝你春节快乐、健康、平安!

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