食物的种类有很多 , 当然我们一定是选择自己最喜欢吃的,而且营养价值也是比较高的那些 。甲鱼大家都吃过吗,具有很滋补的一种食材哦 。甲鱼的食用方法有很多,这道甲鱼红枣粥具有滋补气血美容养颜的效果 。
甲鱼红枣粥
食疗功效:滋肾益气、补血养颜
营养价值:蛋白质、脂肪、无机盐、有机酸、维生素A、钙等
适宜人群:一般人群均可食用,尤其适宜于胃虚食少者及气血不足者 。
甲鱼红枣粥所需材料
主要食材甲鱼.大米.红枣.鲜汤.盐.鸡精.料酒.大葱.生姜.胡椒粉
甲鱼红枣粥的做法
1大米洗净 , 用清水浸泡30分钟;甲鱼处理干净,剁块备用;红枣洗净备用 。
2油锅烧热,入甲鱼肉翻炒,加料酒、盐炒熟 。
3锅内加水,放入鲜汤、大米煮至五成熟 , 放甲鱼肉、红枣、姜末煮熟,加盐、鸡精、胡椒粉调匀,撒上葱花即可盛碗 。
甲鱼红枣粥的功效与作用
甲鱼肉性平、味甘;归肝经 。具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用 可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症 。红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能,甲鱼红枣粥能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,对于气血不足者非常有用,除此之外也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。甲鱼和红枣的搭配可以有调理气血的作用,而且还可以美容养颜,是不错的养血安神的一种吃法,而且还可以有催乳的作用 。
关于甲鱼红枣粥的相关的做法上面小编已经给大家具体的介绍了,相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧,滋阴补气血养颜美容增强智力,同时还可以增强免疫 , 对身体健康有好处,大家不妨试试 。
【甲鱼红枣粥——滋阴补气血养颜】
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