俄罗斯提拉米苏提拉米苏的寓意( 二 )

年轮蛋糕口感松软蜜甜，配上一杯香浓的咖啡真是不可多得的享受。欧洲的圣诞节如同我们的“过年”，所以新年不如吃一款充满着希望并寓意着圆满长久的年轮蛋糕吧~
◇玛格丽特饼干Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies◇
美好寓意：爱的手印
玛格丽特饼干全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”，英文名为Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies，其背后有一个美丽的爱情故事：据说很久以前，有一个糕点师在做饼干时，心中默默的念着他心中情人的名字，并将自己的手印按在饼干上。
因此玛格丽特饼干也象征着“爱的手印”，它在 *** 时加了一半的玉米淀粉，所以会出现漂亮的裂口，有这样漂亮的裂口才算是真正的玛格丽特饼干。其口感酥脆，入口即化，这一口“爱的手印”，让新年的自己被爱包围吧~
◇维也纳巧克力杏仁蛋糕Imperial Torte◇
美好寓意：甜蜜的问候

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维也纳巧克力杏仁蛋糕Imperial Torte是以奥地利首都命名的蛋糕，其名字起源于奥地利最好的宾馆之名Hotel Imperial 。据说当年宾馆开幕时，一位糕饼师傅烘焙出了一种口感特殊的蛋糕。它不仅受到了皇帝的喜爱，还被皇帝亲自赐名为Imperial Torte，且被视为“甜蜜的问候” 。
Imperial Torte吃起来口感既甜美又细腻，有着牛奶巧克力和杏仁制成的外层以及铺满碎杏仁和可可亚的内层，细细品尝，首先你会尝到外层可口的牛奶巧克力伴随著甜美的杏仁味在舌尖缓缓融化，接著内层蛋糕中铺满的碎杏仁会填满你的味觉，并随着丝丝可可亚的香味释出。
◇布朗尼Chocolate Brownie◇
美好寓意：意外的惊喜
布朗尼的由来有个很有趣的故事，相传有个胖胖的黑人老太系着围裙，在厨房烘焙着松软可口的巧克力蛋糕，结果忘了先将奶油打发，而意外做出了差一点要扔掉的蛋糕。老太太一尝，居然意外地美味，这个可爱的错误就流传开来了。

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布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间，它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软，入口十分浓郁，被巧克力吞噬的幸福感让人沉迷。如果觉得生活太过平淡无奇，这道“可爱的错误”——布朗尼一定会为你的生活中带去意想不到的惊喜。
有人说甜点是“最荡气回肠的情书”，杭小奇觉得，甜品更像是一封寄托着无限美好的信，它能为你带去甜蜜、幸福、圆满、希望、爱情等。用甜品去承包你幸福的开始吧！