老外们都流行喝白酒了()

提起白酒,你会说,谁没喝过?
但是,你喝过油炸白酒吗?
是怎样一杯白酒吸引了一批中外饮酒爱好者的围观?
他们在干什么?
“世界白酒日”又是什么呢?
【老外们都流行喝白酒了()】全世界,几乎所有民族,都有自己的酒。而白酒,是中国的国酒。白酒又名烧酒、白干,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。白酒是世界六大蒸馏酒之一,占所有酒类销售的99%,但是除了中国人外,却很少有人知道。因此,一位中国白酒疯狂爱好者,就萌生了向全世界推广和发展中国白酒的想法。
“让全世界的人都来尝一尝”。
Jim
Boyce是加拿大人,自2004年起在北京居住,自营有三个网站:www.worldbaijiuday.com(世界白酒节)、www.grapewallofchina.com(关于葡萄酒)和www.beijingboyce.com(关于北京夜生活)。他是《华尔街日报》、《中国日报》、《南华早报》、《葡萄酒评论》(RVF)和《葡萄酒爱好者》(Wine
Enthusiast)的特约撰稿人,他还担任宁夏回族自治区葡萄花卉产业发展局顾问,为宁夏葡萄酒的推广提供咨询服务。
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(世界白酒日网站)
2015年,JimBoyce在北京发起了“世界白酒日”,因为89发音和白酒相似,设定每年的8月9日为世界白酒日,目前已发展成为一年一度的全球性酒类节日。该活动致力于将世界各地的城市联合起来,共享这种全球最畅销的烈酒所带来的乐趣。他的想法引起了蓝海云国际制作团队的注意,并将拍摄的采访短片收录在“北京故事”系列中。
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(Jim Boyce品酒图)
“我们不是想让他们爱上它,我们只是希望人们说,我们尝过这种酒”。——Jim Boyce
Jim
Boyce向大家介绍说,“在活动中每个人都会加入一些特别的创意,你不能只是随便打开一瓶酒,然后一干而尽,毫无新意”。白酒确实因其浓烈的口感和较高的酒精度让很多人望而却步,如何引起人们对白酒的好奇心,以及如何以外国人更能接受的饮用方式去推广非常重要。这么富有挑战意味的狂欢日,让人不禁好奇各国参赛者究竟用什么创意来调制美味的佳酿呢?
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(参赛作品视频截图)
在休斯敦,他们制作了浸酒冰淇淋,将这些白酒浸汁与冰淇淋相混合。白酒的辛辣和冰淇淋的香甜综合很带感,也很有新意。不过中国的白酒口感醇厚、气味芬芳,小心喧宾夺主,在白酒的选择、温度的控制和调制的方法上都很考验调酒师哦,这里要为调酒师要手动点赞啦。
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(参赛作品视频截图)
在北京,他们制作了油炸白酒,将白酒浇在天使蛋糕上,然后放入油炸锅中炸制,蛋糕的外面脆硬,里面则保持了松软的口感,油炸时不能过热,否则酒精就会烧尽,蛋糕取出来后看起来香甜酥脆,你可以在上面放些糖和蓝莓果酱,然后就可以吃了,你是不是也想来尝尝了。
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(Jim Boyce视频截图)
JimBoyce说,“不同的地方有不同的创意,每个城市都在上演一些别具一格的创意,这正是我们期待的效果,不仅仅是觥筹交错,我个人认为这样会更有趣”。
“北京故事”系列短片之Jim
Boyce的“世界白酒日”在蓝海云平台发布后,全球共计超过500家媒体、制作机构播出和采用,覆盖全球86个国家地区、传播直接抵达受众超过2亿,覆盖全球近半数人口,获取了良好的海外宣传效果,也引起了海外媒体人的热烈讨论:
“尽管许多像BBC、CNN、半岛电视台这样的大型国际媒体机构都在北京设有采访机构,但他们的关注点都比较“宏大”,与我们这些中小型媒体的关注点很多时候是不一样的。我们更喜欢报道一些“小事”,折射中国普通人生活的方方面面。而蓝海云上的北京内容大多数恰恰是“以小见大”,与我们的诉求不谋而合,为我们报道这些民生选题提供了更好的选择”。
---Robert Ingrisano,独立制作人
“蓝海云上的北京内容选题十分丰富,大到历史、经济议题,小到菜市场的价格波动应有尽有,更难得可贵的是这些短小精悍的内容制作精良,图文并茂,英文表达也十分地道。如果可能,我想与蓝海云一直保持这样的合作关系。”
---Shannon Morris, 澳大利亚绿叶传媒
“蓝海云上的北京故事深深地吸引了我。通过这些故事我看到了片中的一个个北京人的生活,他们有着怎样的工作,他们有着怎样的感情。他们在属于自己的环境中书写着自己的各种人生故事”。
--Nick Davies-Jones,英国,制作人/ 时事评论员
白酒拥有巨大的市场,古老而赋有深深地文化积淀,是中国文化的重要组成部分。希望借助蓝海云平台,让世界上更多的人了解中国白酒文化。希望通过蓝海云平台,让更多的国外观众感受到中国白酒文化的魅力,让老外们都流行喝白酒吧。

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