羊肉|险些休克性死亡!女子吃了冰箱的一盘羊肉,为何被送进了ICU?

眼瞅着这天越来越热 , 食物中毒的新闻也作出不少 。
近日 , 浙江绍兴的24岁的小王 , 在5月9日晚上从家里冰箱拿出白切羊肉 , 结果未经过加热就直接吃了 。
随后很快 , 小王身体出现不适 , 当晚就开始上吐下泻 , 后来还发起了高烧 。家人立即将小王送去医院 , 此时小王已经出现脓毒性休克 , 医院对此进行液体复苏 。
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一旦出现脓毒性中毒 , 人体会造成哪些影响?
脓毒性休克的发病机制尚未完全阐明 , 除了内毒素如革兰氏阴性肠杆菌细胞壁释放的脂质成分外 , 感染细菌产生的细菌毒素也可能引发复杂的免疫反应 。
此外 , 大量的炎性介质包括肿瘤坏死因子 , 白三烯 , 脂氧合酶 , 组胺也可能导致发病 , 患者最初的病理改变为动脉和小动脉扩张 , 外周动脉阻力降低 , 心输出量正常或增加 , 心率加快时 , 射血分数可能下降 。
尽管心脏输出量增加 , 但血液流入毛细血管的功能受损 , 并且重要营养物质的供应以及二氧化碳和废物清除有效率下降 , 灌注减少会影响肾脏和大脑导致多器官衰竭 , 最终引发休克 。
简单来说 , 导致脓毒性休克的介质主要为感染源产生的过敏性递质 , 以及可能引发严重炎性反应的炎性介质 。
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冰箱 , 不是万能的
作为日常储存食物的地方 , 冰箱卫生问题无疑与我们的健康息息相关 。
即便冰箱外表看起来干净 , 但也藏着大量的细菌 , 若我们平时不注意冰箱卫生 , 此时就容易让细菌趁虚而入 。
所以 , 想有效避免冰箱内细菌滋生 , 我们建议你需要做好这几点:
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当然 , 这几点不单单只让自己知道 , 也适合给爸妈、长辈们安排上 , 让他们有一个正确的冰箱卫生观念 , 可别因囤了各种东西 , 导致冰箱异味 , 吃了那些细菌的亏啊!
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