鸡蛋|鸡蛋能天天吃吗?每天吃一个,会加大心脑疾病风险?

心血管疾病是中老年人群的一大杀手,尤其是是老年人,像脑血栓、脑梗、心梗、冠心病、心绞痛等等都和人们身体中的血管出现病变有非常大的关系 。而现在的人们对健康也是越来越重视了,希望在生活中能积极的预防各种疾病,这时饮食也会变得非常的讲究 。
网络上有很多人说,每天吃一个鸡蛋会大大增加心血管疾病出现的几率,这也让不少人陷入恐慌之中,毕竟之前说每天吃一个鸡蛋是给身体补充营养的好办法,可在这个营养过剩的年代,每天吃一个鸡蛋是否会成为身体的负担呢?
鸡蛋|鸡蛋能天天吃吗?每天吃一个,会加大心脑疾病风险?
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鸡蛋到底能不能每天都吃一个?
鸡蛋是一种含有丰富蛋白质的食物,里面的营养物质的种类是非常丰富的,可以给人脑的运转提供多种能量物质 。像是蛋白质、各种微量元素等等 。但其中也会有一些容易影响人们健康的物质,比如说胆固醇,鸡蛋中含有大量的胆固醇 。而胆固醇是诱发血液变得比较浓稠的重要因素,从而就有了每天吃鸡蛋会增加心脑血管疾病的风险的观点 。
但人们还是要注意用一分为二的观点来看待鸡蛋,鸡蛋中的胆固醇含量确实是比较高,但这些胆固醇基本上都是在蛋黄里面,而蛋白中的含量是微乎其微的,所以适当吃点鸡蛋对身体还是非常有好处的 。
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吃鸡蛋真的会导致心血管疾病的发病率增加吗?
其实每天吃一个并不会导致这种严重的结果出现 。而且有专家学者还对吃鸡蛋和疾病之间的关系做了长达数年的研究,研究对象的范围也是比较广的,有将近50万的人积极参与调查 。结果发现,每天吃鸡蛋的人和偶尔吃鸡蛋的人相比较,患病风险反而大大降低了 。所以每天吃一个鸡蛋并不会给身体增加代谢负担,也不会诱发心脑血管问题 。
吃鸡蛋数量有讲究
鸡蛋是一种高能量的食物,人们在吃的时候要注意,每天最好不要超过三个,超过三个之后身体的负担就很容易增加了 。而消化不好的人每天食用不要超过两个,这样相对来说是比较健康的 。而正常人每天吃一个鸡蛋就可以了 。
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【鸡蛋|鸡蛋能天天吃吗?每天吃一个,会加大心脑疾病风险?】而鸡蛋吃的太多,或是太少都是不利于健康的,有研究表明每周吃4到7个鸡蛋对健康是更有帮助的 。而每周若是吃了十个以上的鸡蛋,心脑血管的发病几率就会明显上升风险会增加39% 。
而且人们在吃鸡蛋的时候,烹饪方式也是比较有讲究的,通常油炸、火烤、油炒等方式都会大大增加鸡蛋中不良物质的增加 。这样的鸡蛋即使吃的比较少也会大大增加心脑血管疾病的概率 。一般人们在烹饪的时候最好选择比较清淡的方式 。像是水煮、清蒸等都是比较好的,不会导致其中的营养物质大量的流失,这样吃更健康 。

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