消费|玛氏:食品界宝洁的财富神话( 五 )
21世纪后,他们的目光盯上了口香糖市场,2008年4月,玛氏收购了美国最大口香糖生产商箭牌,尽管这次交易的费用高达230亿美元,但却被众多资本巨头所看好,巴菲特和高盛也参与了投资 。从此玛氏超越吉百利,坐上了糖果和口香糖行业全球老大的宝座 。2014年,玛氏又收购了宝洁宠物护理品牌(欧洲以外)后,超越雀巢成全球宠物食品龙头 。
4、永远在路上坐上行业龙头的宝座后,迎接玛氏的并非一片坦途 。
玛氏的糖果巧克力产品集中在含糖、含脂肪等热量较高的领域,这不符合未来大健康的消费趋势,随着消费者减糖意识深化,其销售已经受到影响 。以中国为例,德芙虽然高居中国巧克力市场品牌榜首,但市场份额却出现明显下滑,M&M’s、士力架两个明星产品在中国市场的份额也在不断被侵蚀 。
但百年玛氏并未顽固保守,而是以好学谦逊的态度快速自我调整 。它几乎瞬间转变了在媒体前坚持了百年的高冷形象,跟年轻人展开热络互动,积极拥抱互联网 。
由于玛氏的组织简洁扁平,它可以高效地听到每一个年轻员工的声音 。另外,它还保持着高层员工(至今玛氏的所有员工依然只叫名字,不称呼领导)和最年轻的员工定期沟通的习惯,听一听这些人都在吃什么、玩什么 。
所以面对新局面,玛氏并未表现出百年巨轮难掉头的困境,而是快速打破自我,着手布局健康食品领域,比如BE-KIND口味能量棒、全新丝滑体验的德芙0糖黑巧克力、美容+零食的胶原蛋白肽低糖软糖和无糖口香糖、彩虹糖X小丸子不含人工色素联名糖......
美国一个学者说,智者永远年轻,“苏格拉底一辈子都保留着年轻驱力,他拒绝摆出智者的姿态,承认自己对真理的无知,他让自己成了永远的学生” 。与这个道理相通,玛氏成功的秘诀是它百年构筑的辽阔的企业版图,但更是它在百年里打磨出的独特的组织文化,让7万人的企业保持扁平化,不掉进官僚主义的漩涡里,让年轻人得到充分的尊重,不断学习,从而永葆青春,永远在路上 。
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