维生素|警报！这些“危险因子”正在悄咪咪的“偷走”你体内的维生素！
【维生素|警报！这些“危险因子”正在悄咪咪的“偷走”你体内的维生素！】
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维生素C
如果你经常容易生病、或者疾病康复时间非常长，你的体内可能缺乏维生素C 。
维生素C也是极易流失的 。它是一种水溶性维生素，在清洗蔬菜或者焯烫时都容易流失维生素C 。同时还怕光、怕热、怕高盐、怕香烟 。所以在烹调富含维生素C的蔬菜时，建议先洗后切，切完马上进行烹调，注意掌控时间；烹调方式建议凉拌或者快炒，焯烫时等水沸后再入锅，出锅时再放入少量的盐，减少菜肴成熟时间，从而降低维生素C的损失；平时戒烟以及远离被动吸烟的场所，以免烟雾中的焦油耗损体内的维生素C 。
甜椒、芥蓝、豌豆苗、菜花、白薯叶、苦瓜、西兰花、萝卜缨等蔬菜中都富含维生素C 。
大家在补充维生素的同时，也要牢记以上注意事项，以免发生维生素“入不敷出”的情况哦！
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