桃花|人称“酒壶花”，根长得像红薯 “服之面如桃花，轻身不老”
在民间，对于有价值的根块类植物都会往人参上靠，在名字里冠以“参”字以此来说明其价值的珍贵，即使它不是真正的人参，也不是五加科植物，比如“四叶参”、“土人参”、“党参”、“乌灵参”……举不胜举 。
农村地里最常见到的东西就是绿色植物，从参天大树到各种野花野草，野草四处生长种类繁多，在很多人看来好像一无用处，但实际上每种植物都有其价值，只是很少有人去了解 。农村路边1野草，人称“酒壶花”，根长得像红薯价值不输人参，李时珍说“服之面如桃花，轻身不老” 。
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野生地黄根块鲜黄色外皮多褶皱，长得像红薯，深秋时候，野生地黄叶片枯黄根块成熟，将其挖出洗净后可以煮地黄米粥、腌地黄咸菜、凉拌地黄，晒干后用来泡酒，泡茶 。
其二，药用价值 。
野生地黄的叶子，花朵及根块除了可以食用之外，事实上还是一味传统清热止血的中草药 。主要体现在滋阴补肾，养血凉血等方面，鲜地黄生食可以清热生津，凉血止血；将其炮制后可以滋阴补血、安神补虚、益精填髓，有着却病延年功效 。
在《本草纲目》、《本草汇言》、《中华本草》等典籍中这样记载地黄：“填骨髓、长肌肉、生精血、补五脏、利耳目，黑须发中……”李时珍称“服之百日面如桃花，三年轻身不老 。”由此可见地黄的价值 。
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野生地黄在农村是一种常见植物，但因为地黄生长期间需要大量养分，俗称“地髓”，若庄稼地里长有野生地黄的话，其它农作物一般都长不好，虽然野生地黄的茎叶及根有很好的价值，但农民常把野生地黄当杂草除掉 。
【桃花|人称“酒壶花”，根长得像红薯 “服之面如桃花，轻身不老”】事实上，野生地黄的食用价值、药用价值及经济价值很大，若在农村路边见到这种植物别再当杂草 。大家认识“酒壶花”吗？对这种植物还有什么了解？欢迎说说看法 。
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