螃蟹|辟谣：秋天孩子不能吃螃蟹？营养师：记得4点，美味营养两不误
秋天来了，俗话说，每年的9月10月正是吃螃蟹的季节，什么蒸蟹、醉蟹、腌蟹可谓是让人嘴馋不已，可是甜甜小朋友却因为吃螃蟹生病了 。
事情是这样的，原本甜甜的爸爸是想给三岁的女儿尝尝螃蟹的鲜味的，因为螃蟹嘛，美味又营养，孩子也吃了补补 。
因为这么想着，甜甜爸爸先给孩子吃了点，接着又吃了一点，末了，还给宝宝喝了一口小酒，这可不得了，晚上宝宝是吐得床上一塌糊涂，这可把爸爸妈妈吓坏了，赶紧送往医院 。
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3 吃的方法
第三种就是在吃的方法上要有所讲究，包括2点：
1）立即吃
【螃蟹|辟谣：秋天孩子不能吃螃蟹？营养师：记得4点，美味营养两不误】螃蟹在加热后，记得要立即吃，因为其中含有组氨酸，所以如果在放置过程中超过4个小时，那么就可能造成中毒 。
所以我们在吃螃蟹时，一定要立即吃完 。
酸较多的食物，蒸熟后放置超过4小时可能造成中毒，因此吃蟹最好当场蒸好、当场吃完 。
文｜媛crystal
2）吃对方法
第二个就是要吃对方法 。
比如说我们都知道蟹的胃部，即蟹盖里的三角形是不能吃的，除此之外，我们比较忽略的是，蟹壳也不要过多咀嚼，因为它与寄生虫接触最多，建议不要吃 。
4 建议孩子这么吃
最后一个，说说孩子怎么食用螃蟹 。
1）不能吃太多
首先就是不能一次吃太多 。
2）配料
其次就是要配上醋和生姜末这些配料 。
3）过敏体质
如果孩子本身对海鲜过敏，那么就建议不要吃了 。
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三、总结
媛媛老师提醒您：
1 秋天螃蟹美味，但是吃的不好，容易腹泻，尤其是小朋友特别要当心 。
2 想要让孩子也品尝到螃蟹的美味与营养，有4种方法 。
秋天你会吃螃蟹吗？你会做一道怎样的美味佳肴呢？欢迎在评论区留言，我们一起讨论哦 。
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作者：健康管理师媛crystal（一枚吃货）曾上海市三甲医院7年药剂师，现为高级健康管理师，擅长健康育儿科普文的写作、减脂营的营养指导
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