投稿|方便食品迎来“大象转身”

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文 | 互联网的那些事儿
2022年伊始,今麦郎便动作频频 。
不仅积极进行品牌创新,推出新品牌——拉面范,也在融资上更进一步,根据烯牛数据显示,1月28日,今麦郎获得了加华资本6亿人民币的A轮融资 。
种种迹象表明,这家成立了28年的企业,正在经历“大象转身”的阵痛与颠覆 。
曾经作为方便面时代模范的今麦郎,自2015年推出“一桶半”开始,通过成本领先战略和下沉市场渠道,打造出了速食品类的金字招牌,成为了速食面企中举足轻重的一盘 。
然而,随着和日清的分手以及和统一的合作终止,今麦郎先后在面品、饮品两大盘中遭受创伤 。
融资方面,康师傅早在1996年2月叩开了港交所的大门,统一也于2001年12月上市,今麦郎的上市之路却始终停滞不前 。
千禧年之后,中国市场悄然掀起了一波消费升级的浪潮,随着Z世代对物质生活的不断追求,今麦郎的市场主观印象和公众消费偏好有了一定程度上的割裂 。
虽然今麦郎接连推出老范家、乌冬面等系列产品,用以讨好对速食标准日益提高的中国消费者,却未曾跨过品牌形象低端的鸿沟 。
不过,如今的今麦郎转型动作频频,这是否意味着,今麦郎已经具备了足够支撑着它完成“大象转身”的决心和企业战略?转型的大刀阔斧又将如何挥舞?
今麦郎颠覆不了今麦郎Euromonitor和光大证券研究所数据显示,2016至2020年,中国方便食品市场规模由857.60亿人民币增长到1094.7亿人民币,如果按照年均复合增速6%计算,方便食品的市场规模在2025年将达到6300亿人民币 。
“懒人经济”的飞速发展造就了方便食品的崛起,“消费升级”则成为了行业发展的长期驱动力 。
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数据来源:Euromonitor、光大证券研究所
与此同时,国内方便面市场中,老牌面企的先发优势不够明显,依旧存在巨大的竞争机会 。
根据Euromonitor数据统计,2021年,国内方便面销售额CR10公司的市占率仅为75.1%,而2021年,日本和美国方便面市场的CR3分别为84.4%和90.0%,国内方便面行业的集中度依旧有待加强 。
今麦郎作为“方便面食品三巨头”之一,自然不想错失方便食品市场增长带来的行业机遇 。
随着经济的飞速发展和人民生活水平的提高,消费需求的升级促使方便食品朝着高端化和多元化发展,乌冬面和老范家在此时应运而生 。
然而,今麦郎的创新产品“乌冬面”在淘宝上的销量数据不尽如人意,月销量至今仅500+ 。
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图片来源:今麦郎官方旗舰店
CBNData消费大数据显示,2020年,85后、90后及95后贡献方便食品总销售额的六成,95后以及00后消费额增长显著,增幅超过100% 。
毫无疑问,年轻人已经成为方便食品市场的消费主力,而年轻人同时具备着高品质消费和注重健康的消费理念 。